BONILAIT Food APPLICATIONS Crème glacée
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Crèmes glacées
Application : Nos gammes de produits peuvent être utilisées aussi bien pour les glaces à l’italienne que pour les glaces en bac. Les produits de Bonilait conviennent pour l’apport en matière grasse et/ou de poudre de lait écrémé dans la crème glacée.
Produits : BONIGRASA 55, 60 PAC.H
BONI-ICE CREAM
Avantages : - Recombinaison obtenue par simple dissolution dans de l’eau
- Une sensation très douce et onctueuse en bouche
- Des qualités sensorielles
- Une réduction du coût de la recette


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